-
Hver er gerjunartíminn fyrir handverksbjórbúnað?
Hvað gerjunaraðferðina varðar er handverksbjór skipt í yfirgerjun og neðri gerjun.Munurinn liggur í því að gerið er gerjað ofan á gerjunarvélinni og gerið er gerjað á botni gerjunarbúnaðarins.Munurinn á toppgerjun og botn...Lestu meira -
Ný hönnun allt í einu brugghúsi
Að lokum gerum við allt í einu 300L brugghúsi fullbúið og erum tilbúin til sendingar til Þýskalands.Þetta er mjög þétt eining, kostar minna og sveigjanlegra fyrir bruggun.Einnig er hægt að stilla gerjunartanka, þú velur hvort þú vilt hafa þetta með eða án kælijakka.Brewhouse er hannað og frábært...Lestu meira -
3BBL 5BBL Craft bruggunarkerfi Yfirlit
Frá upphafi til enda byrjar og endar bruggunarferlið í maukketilnum okkar.● Æskilegt hitastig og magn vatns er slegið inn í stjórnstöðina.PLC fyllir tankinn sjálfkrafa að réttu stigi og brennarinn okkar heldur hitastigi vatnsins sem við komum inn í.Áður en vatn fer inn í...Lestu meira -
Hvernig á að brugga Hard Seltzer?
Hvað er Hard Seltzer?Sannleikurinn um þessa spræku tísku Hvort sem það eru sjónvarps- og YouTube-auglýsingar eða færslur á samfélagsmiðlum, þá er erfitt að flýja nýjasta áfengisæðið: harða seltzer.Frá hinu geysivinsæla þríeyki White Claw, Bon & Viv og Truly Hard Seltzer...Lestu meira -
Hverjir eru kostir og gallar við jurt sjóðandi ytri hitara?
Sem bjórtækjaframleiðandi, deildu með þér.Ytri hitaeiningin felur venjulega í sér hringlaga hitun með pípulaga hitara eða plötuhitunareiningu úr ryðfríu stáli, það er verið að setja það upp sjálfstætt úr blöndunarkatlinum.Í gegnum húshitunina hreyfist jurtin...Lestu meira -
Bjórbruggun Skref, hvernig á að fá bjór?
Undanfarna daga hefur einhver nýr bruggmeistari spurt okkur hvernig eigi að brugga bjór eða hvernig eigi að byrja að brugga, hér skulum við tala um hvernig eigi að byrja að brugga.Hvort sem það er bjór að brugga tuttugu lítra eða tvö þúsund lítra af bjór, það er alltaf ein leið.Skrefin að bjórbruggun eins og hér að neðan: 1. Mylja, malta...Lestu meira -
Hvernig á að þrífa örbruggbúnað fyrir notkun?
Þrif brugghúsa er mikilvægast fyrir bjórbruggun fyrir notkun.Örbruggbúnað ætti að þrífa (ef ekki augljóslega) fyrir notkun, sem gerir þér kleift að njóta bragðgóður bjórs án þess að hafa áhyggjur.Að þrífa örbruggbúnað oft getur einnig lengt líftíma ...Lestu meira -
Veldu rétt brugghús fyrir þig.
Brugghúsið er mikilvægasti hlutinn í heilu brugghúsinu, sem tengist bjórframleiðslu og gæðum.Viðskipta brugghúsin okkar koma með fjölskipa stillingum, með mauk tun, lauter tank, brugg ketill, heitt áfengi tankur og fylgihlutir innifalinn.Við bjóðum upp á stærri frístandandi 1 bbl (1HL) til...Lestu meira -
Hvernig á að halda áfram að vinna á Chiller í brugghúsi?
Micro Brewery krefst mikillar kælingar í brugghúsinu og gerjunarferlinu til að mæta þörfum gerjunarferlisins.Brugghúsferlið er að kæla jurtina niður í það hitastig sem þarf til æxlunar gers og gerjunarefna.Megintilgangur gerjunarferlisins er að halda ...Lestu meira -
Fundur með viðskiptavinum Belgíu
Við áttum góðan fund með strákunum frá Cider brewer frá Belgíu.Þessi fundur var mjög hjálpsamur, við gerum nákvæma kröfu um nokkra hluti skýra, bruggarinn útskýrði hvernig ætti að flytja safann í tanka, hver er tilgangurinn með humlabyssu, hvernig virkar eplasafi...Lestu meira -
Mikilvægi þess að brugga tanka
Bjórbruggtankar eru mikilvægir fyrir bruggunina, þar sem þeir hjálpa til við að skapa einstaka bragðið og ilminn sem er einkennandi fyrir hverja bjórtegund.Þessir tankar eru hannaðir til að stjórna hitastigi, þrýstingi og þeim tíma sem bjórinn eyðir í hverju stigi bruggunarinnar.Fyrir...Lestu meira -
Hvað er bjórgerjunartankur?
Gerjunargjafi er ílát sem veitir hagstætt umhverfi fyrir tiltekið lífefnafræðilegt ferli.Fyrir suma ferla er gerjunargjafinn loftþéttur ílát með háþróuðu stjórnkerfi.Fyrir aðra einfalda ferla er gerjunargjafinn opið ílát og stundum er það svo einfalt að þar...Lestu meira