Alston búnaður

Fagmaður fyrir bjór og vín og drykki
Hvernig á að halda áfram að vinna á Chiller í brugghúsi?

Hvernig á að halda áfram að vinna á Chiller í brugghúsi?

Micro Brewery krefst mikillar kælingar í brugghúsinu og gerjunarferlinu til að mæta þörfum gerjunarferlisins.Brugghúsferlið er að kæla jurtina niður í það hitastig sem þarf til æxlunar gers og gerjunarefna.Megintilgangur gerjunarferlisins er að halda hitastigi í tankinum stöðugu og nota etýlen glýkól vatn eða alkóhól vatnslausn sem kælimiðil til að fjarlægja hitastigið sem myndast við niðurbrot gersins á jurtinni, þannig að innra umhverfið þar sem gerið. lifir af er stöðugt.

brugghúsakerfi

1.Vinnureglu

Eftir að hafa tekið hitann í sig dreifist kælimiðillinn aftur í varmaskiptinn í kæliskápnum til að skiptast á hita við Freon.Lághita- og lágþrýstingsfreongufan gleypir hitann sem kælimiðillinn færir til baka og verður að háhita- og háþrýstigasi.

 

Eftir rúmmálsþjöppun með þjöppunni verður það háhita- og háþrýstingsfreongas.Þá skiptist hitinn við loftið í gegnum eimsvalann og viftuna og verður að Freon vökva við eðlilegt hitastig og háan þrýsting.Í gegnum inngjafaráhrif þenslulokans er honum úðað inn í varmaskipti kæliskápsins og getur kælt kælimiðilinn.Slík hringrás er meginreglan í kæliskápnum sem við notum.

 

2.Varúðarráðstafanir

Þar sem hitaleiðni loftkælda kælivélarinnar er lokið með því að dreifa með utanaðkomandi lofti, hefur hitastig, raki útiloftsins og fljótandi hlutir í loftinu öll áhrif á kæliáhrifin.

brugghúsakerfi

Fyrir ofangreindar þrjár aðstæður skaltu fylgjast með við uppsetningu og notkun:

Hitastig: Þetta ætti að hafa eftirtekt þegar þú velur uppsetningarstað.Reyndu að setja tækið upp á köldum og loftræstum stað fyrir aftan húsið.Vegna þess að hún er dregin upp á við ætti að skilja eftir 40 cm loftræstingarfjarlægð í kringum eininguna, þannig að mikill hitamunur og slétt loftræsting geti aukið eininguna.orkunýtingarhlutfall.

Raki: Loft með miklum raka kólnar betur en þurrt loft.

Fljótandi hlutir: Öspubollur, kerlingar, hár, ryk osfrv. Aðsogast yfirborð eimsvalans af viftunni og þykknar.Það mun draga úr hringrásaráhrifum loftsins og auka álagið á þjöppuna.Orkunotkunin eykst og kæliáhrifin versna og jafnvel þjappan brennur út þegar straumurinn eykst.Þess vegna er nauðsynlegt að hreinsa upp viðhengi á yfirborði eimsvalans í tíma.

 

3.Einbeittu þér að hitastigi

Einnig, eins og heimilisloftkæling, ætti að bæta við einhverju Freon á hverju ári.Þegar kælirinn er í notkun ættum við einnig að fylgjast með breytingunni á kæliáhrifum, sem endurspeglast í há- og lágþrýstingsmæli einingarinnar.Þegar einingin er í gangi mun gildi bendillsins háþrýstimælisins endurspegla núverandi þrýsting og hitastig.Hitastigið ætti að vera 5-10°C hærra en umhverfishitinn.Ef hitamunurinn er minni en þetta svið þýðir það að núverandi kæliáhrif eru léleg og það gæti verið skortur á Freon.

Eftir að hafa skilið vinnuregluna og varúðarráðstafanir loftkælda kælivélarinnar muntu líka skilja daglegt viðhald.Þú ættir að borga meiri eftirtekt til að útrýma smá vandamálum til að safnast ekki upp og valda meiriháttar bilunum.Ég vona að þessi grein muni vera gagnleg fyrir alla!

brugghúsakerfi


Birtingartími: 13-jún-2023