5-15BBL bruggkerfi
Brewhouse er hannað og framleitt sem nákvæm bruggferlisbeiðni frá viðskiptavini og staðbundinni kröfu.Tankastærð hönnuð sem nákvæm bjórplato / þyngdarafl frá viðskiptavini.Markmiðið er að hjálpa viðskiptavinum með auðvelda bruggun, gera allt brugghúsið hentugra fyrir rétta uppskrift, auka skilvirkni og lækka orkukostnað o.s.frv.
Brugghús:
2 skip: Mash/Lauter tankur+ketill/Whirlpool
3 skip: Mash Lauter tankur+BrewKetill+Hirllaug
Eiginleikar brugghússins
Eiginleiki brugghússins:
●Hærra jurtaþykkni.
●Minni orkukostnaður og efnisnotkun.
●Vel stillt hitastig og vatnsblandunareining fyrir betri korn- og vatnsblöndun.
●Meiri skilvirkni gufujakka til að auka hitunarnýtingu og minni orkunotkun.
●Sérstakur tankur og lagnabygging til að koma í veg fyrir vörtunarvandamálið og minnka efnið sem tapast.
●Sérhönnuð gufuþéttingareining, með bæði gufuþéttingu og vatnshitun.
●Samþykkja háþróaða heimsfræga vörumerkjaíhluti til að tryggja vel gang.
●Styðjið mismunandi upphitunarleiðir, gufu, beinan eld og rafmagn, allt eftir kostnaði á staðnum og á staðnum.
●Hágæða ryðfrítt stál efni 304 eða 316 og stórkostlegt útlit.
●Bruggskip og gerjunartankar eru prófaðir fyrir sendingu til að forðast viðgerðir á staðnum, tryggja óslitna gangsetningu og tryggja afköst skipsins.
2.Fementation tankur
Allir tankar eru gerðir úr hreinlætis SS304 efni, sem uppfylla innlenda og alþjóðlega matvælaöryggis- og hreinlætisstaðla.Þeir eru sívalur keila botn tankur, keila er 60-72degree fyrir útblástur ger auðveldara.Ytra er gert með 2B ryðfríu stáli teikniborði, tengt með suðu.
Innri súrsun passivation meðferð, og búin með 80mm pólýúretan einangrun.
Geymar með dimple kælingu jakka keila og strokka, þeir eru kældir með glýkól vatni eða áfengi vatni.
Einnig er glýkólinntakið aðskilin stjórn eftir rúmmáli tanksins.
| Nei. | Atriði | Búnaður | Tæknilýsing |
| 1 | malt mölunarkerfi | Malt miller vélGrist tilfelli(valfrjálst) | Öll kornmölunareiningin frá ytri sílói til innri mölunar, íláts, formaukara og svo framvegis |
| 2 | Mash kerfi | Mash tankur, | 1.mechanical Agitation: Með VFD stjórn, efst láréttum mótor með innsigli.2.Steam venting skorsteinn með andstæðingur bakflæði pípa.3. Þéttivatn endurvinnt í heitavatnstank. |
| Lauter tankur | Virkni: lauter, sía jurtina.1.Sparging rör fyrir kornþvott með TC tengingu.2. Wort safna rör og bak þvo tæki til að þrífa falskan botn.3.Mechanical Raker: VFD stjórn, gírmótor efst.4. Spent korn: Sjálfvirkt raker tæki, Korn fjarlægja plata með afturábak, áfram er raker, afturábak er korn út.5.Milled falskur botn: 0.7mm fjarlægð, þvermál hannað hentugur fyrir lauter tun, með þéttum stuðningsfæti, aftengjanlegt handfang.6. Wort hringrás inntak TC efst með olnboga og mash inntak á fölskum botni á hlið vegg.7.Síða fest eytt korn port.8.Með losunargati, hitamæli PT100 og nauðsynlegum lokum og festingum. | ||
| SjóðandiWhirlpool tankur | 1.Whirlpool tangens dælt í 1/3 hæð tanksins2.Steam venting skorsteinn með andstæðingur bakflæði pípa.3. Þéttivatn endurvinnt í heitavatnstank. | ||
| Heitavatnstankur(valfrjálst) | 1.Steam Jacket hitun/bein gaskynt hitun/rafhitun2.Sjónmælir fyrir vatnshæð3.Með SS HLT dælu með breytilegri hraðastýringu | ||
| Mash/wort/heitavatnsdæla | Flyttu jurtina og vatnið í hvern tank með tíðnistjórnun. | ||
| Aðgerðpípur | 1.Efni: SS304 hreinlætisrör.2.Sanitary ryðfríu stáli loki og leiðsla, Auðvelt í notkun og sanngjarnt í hönnun;3. Wortinntak á hlið tanksins til að draga úr súrefninu. | ||
| Plötuvarmaskiptir | Virkni: Vörtukæling.1.Tveggja þrepa og sex rennsli, heitt jurt í kalt vört, kranavatn í heitt vatn, endurvinnsla glýkólvatns.2.Hönnun Uppbygging: Fjöðrun gerð, skrúfa efni er SUS304, hneta efni er kopar, auðvelt að taka í sundur til að þrífa.3. Ryðfrítt stál 304 efni4.Hönnunarþrýstingur: 1,0 Mpa;5.Vinnuhiti:170°C.6.Tri-clamp fljótlegt uppsett. | ||
| 3 | Gerjunarkerfi(Celler) | Bjór gerjunartæki | Jacketed keilulaga gerjunartankurfyrir bjórkælingu, gerjun og geymslu.1.All AISI-304 ryðfríu stáli smíði2.Jacketed & Einangruð3. Dual Zone Dimple kælijakki4.Dish Top & 60° keilulaga botn5. Ryðfrítt stálfætur með jöfnunarhöfnum6.Top Manway eða Side Shadow minna Manway7.Með rekkiarm, losunarhöfn, CIP arm og úðakúlu, sýnisventil, höggþolinn þrýstimæli, öryggisventil, hitakólf og þrýstijafnara. |
| 4 | Brétt bjórkerfi | Bjartir bjórtankar(valfrjálst) Gerbætistankur Aukabúnaður, svo sem sýnisloki, þrýstimælir, öryggisventill og svo framvegis | Bjórþroska/skilyrðing/birting/síaður bjórmóttaka.1.All AISI-304 ryðfríu stáli smíði2.Jacketed & Einangruð3. Dual Zone Dimple kælijakki4.Dish Top & 140° keilulaga botn5. Ryðfrítt stálfætur með efnistökuhöfnum6.Top Manway eða Side Shadow minna Manway7.Með snúningsstýriarm, losunarhöfn, CIP arm og úðakúlu, sýnisventil, höggþolinn þrýstimæli, öryggisventil, þrýstijafnara loki, hitakassa, stigi sjón, kolsýrt steinn. |
| 5 | Kælikerfi | Ísvatnstankur | 1.Einangraður keilulaga toppur og hallandi botn2.Vökvastig sjónrör fyrir vatnshæð3.Snúnings CIP úðakúla |
| Kælibúnaður Ísvatnsdæla | Samsetningareining, vindkæling, umhverfiskælimiðill: R404a eða R407c, þjappa og rafmagnshluti uppfylla UL/CUL/CE vottun. | ||
| 6 | CIP hreinsikerfi | sótthreinsunartankur og alkalítankur og hreinsunardæla osfrv. | 1). Kaustic tankur: Elehitaeining að innan, með þurrkunarbúnaði til öryggis.2). Sótthreinsunartankur: Ryðfrítt stálílát.3).Stýring og dæla: Færanleg hreinlætis CIP dæla, SS kerra og stjórnandi. |
| 7 | Stjórnandi | Stjórnkerfi: | PLC sjálfvirkur og hálfsjálfvirkur, innihalda vörumerkiðSchneider, Delixi, Siemensog svo framvegis. |
| Valfrjálst | |||
| 1 | Steam dreifingaraðili | Fyrir gufuflutning | |
| 2 | Endurvinnslukerfi þéttivatns | Condersate wanter kerfi endurheimt til að þrífa. | |
| 3 | Gertankur eða fjölgun | Gergeymslutankur og fjölgunarkerfi. | |
| 4 | Áfyllingarvél | Áfyllingarvél fyrir tunnu, flösku, dósir. | |
| 5 | Loft þjappa | Loftþjöppuvél, þurrkari, CO2 kút. | |
| 6 | Vatnsmeðferðarkerfi | Water meðferðartæki | |
