Almenn lýsing
Hvert krá brugghús kerfi hannað af Alston teymi fylgir einstöku bruggun uppskrift og bruggun venja.Eftir að hafa valið byggingarskipulag og skreytingar er hægt að sameina brugghúsið vel með heildarstíl.
Brewhouse getur verið með koparklæðningu, allt kerfið er hægt að setja saman og setja það í notkun fyrir flutning, sem hjálpar til við að spara meiri launakostnað og stytta uppsetningu á staðnum.
Okkur þykir meira vænt um smáatriði slíks brugghúsakerfis, nákvæm tímalína og gæði eru alltaf forgangsverkefni og grunnur fyrir hvert fullkomið verkefni.
Með þessu færum við alla handverksbjóraðdáendur með bestu reynslu af handverksbjór og bruggun.
Krá brugghúsakerfið er nákvæmlega hannað sem grunnbyggingarbeiðni og nær fullkomlega framleiðslubeiðni.Grunnstillingin er skipt í venjulega þýska stíl þriggja skipa eða bandaríska stíl tveggja skipa.
Grunnbreytan er með lítið upptekið pláss, þétt skipulag og sveigjanleika.Aðgerðin er einföld og auðveld, með mismunandi gerðum, yfirsýn er falleg.
Það eru líka fleiri valkostir fyrir sérsniðna uppsetningu.Bruggkerfið er gott val fyrir hótel, krár, ör brugghús og veitingastaði o.fl.
Lýsing á búnaði
EIGINLEIKAR
Modular hönnun, fyrirferðarlítið fótspor.
Samsetning á milli með rými og bruggunarferli.
Einföld, auðveld aðgerð en fullkomin lausn til að tryggja stöðug bjórgæði.
Vel samsett kerfi til að auðvelda uppsetningu.
Alltaf farið eftir reglugerð sveitarfélaga.
Gott jafnvægi milli fjárfestingar og framtíðarhagnaðar miðað við takmarkað fjárhagsáætlun.
Stærð: 3HL 5HL 10HL Eða 3BBL 5BBL 10BBL eða sérsniðin.
Upphitunaraðferð: Gufa (mælt með), Beinn eldur, Rafmagn.
Í samræmi við notkunarvenjur viðskiptavina og bruggunarkröfur skiptum við mauki í eftirfarandi flokka:
Brugghús:
Samsett kerfi (mash suðutankur, efri lauter og botn nuddpottur)
2 skip (mash/lauter tankur, ketill/whirlpool tankur),
3 skip (mauk, lauter tankur, ketill / nuddpottur tankur);
Það er sveigjanlegt að gera annaðhvort decoction eða innrennslis maukferli.Allt brugghúsið á stærð við nákvæmlega bjórplató / þyngdarafl frá viðskiptavini.
Allt kerfið er fyrirferðarlítið og auðvelt að setja upp.
ATHUGIÐ: Ef þú vilt sérsníða eitthvað af stöðluðu settunum okkar af bruggbúnaði, er allt sem þú þarft að gera að senda okkur beiðni þína.
| Nei. | Atriði | Búnaður | Tæknilýsing |
| 1 | malt mölunarkerfi | Malt miller vél | Öll kornmölunareiningin frá ytri sílói til innri mölunar, íláts, formaukara og svo framvegis |
| Grist tilfelli(valfrjálst) | |||
| Sveigjanlegur skrúfur (valfrjálst) | 1. Flytur möl frá maltverksmiðju í malthylki;2.Inside ryðfrítt skrúfa, utan PPR verndarrör;3.Tengdur mótor með tíðnibreytingu | ||
| 2 | Mash kerfi | Mash tankur, | 1.Machinical Agitation: Með VFD stjórn, efst lárétt mótor með innsigli.2.Steam venting skorsteinn með andstæðingur bakflæði pípa.3. Þéttivatn endurvinnt í heitavatnstank. |
| Lauter tankur | Virkni: lauter, sía jurtina.1.Sparging rör fyrir kornþvott með TC tengingu.2. Wort safna rör og bak þvo tæki til að þrífa falskan botn.3.Mechanical Raker: VFD stjórn, gírmótor efst.4. Spent korn: Sjálfvirkt raker tæki, Korn fjarlægja plata með afturábak, áfram er raker, afturábak er korn út.5.Milled falskur botn: 0.7mm fjarlægð, þvermál hannað hentugur fyrir lauter tun, með þéttum stuðningsfæti, aftengjanlegt handfang.6. Wort hringrás inntak TC efst með olnboga og mash inntak á fölskum botni á hlið vegg.7.Síða fest eytt korn port.8.Með losunargati, hitamæli PT100 og nauðsynlegum lokum og festingum. | ||
| SjóðandiWhirlpool tankur | 1.Whirlpool tangens dælt í 1/3 hæð tanksins2.Steam venting skorsteinn með andstæðingur bakflæði pípa.3. Þéttivatn endurvinnt í heitavatnstank. | ||
| Heitavatnstankur(valfrjálst) | 1.Steam Jacket hitun/bein gaskynt hitun/rafhitun2.Sjónmælir fyrir vatnshæð3.Með SS HLT dælu með breytilegri hraðastýringu | ||
| Mash/wort/heitavatnsdæla | Flyttu jurtina og vatnið í hvern tank með tíðnistjórnun. | ||
| Aðgerðpípur | 1.Efni: SS304 hreinlætisrör.2.Sanitary ryðfríu stáli loki og leiðsla, Auðvelt í notkun og sanngjarnt í hönnun;3. Wortinntak á hlið tanksins til að draga úr súrefninu. | ||
| Plötuvarmaskiptir | Virkni: Vörtukæling.1.Tveggja þrepa og sex rennsli, heitt jurt í kalt vört, kranavatn í heitt vatn, endurvinnsla glýkólvatns.2.Hönnun Uppbygging: Fjöðrun gerð, skrúfa efni er SUS304, hneta efni er kopar, auðvelt að taka í sundur til að þrífa.3. Ryðfrítt stál 304 efni4.Hönnunarþrýstingur: 1,0 Mpa;5.Vinnuhiti:170°C.6.Tri-clamp fljótlegt uppsett. | ||
| 3 | Gerjunarkerfi(Celler) | Bjór gerjunartæki | Jacketed keilulaga gerjunartankurfyrir bjórkælingu, gerjun og geymslu.1.All AISI-304 ryðfríu stáli smíði2.Jacketed & Einangruð3. Dual Zone Dimple kælijakki4.Dish Top & 60° keilulaga botn5. Ryðfrítt stálfætur með jöfnunarhöfnum6.Top Manway eða Side Shadow minna Manway7.Með rekkiarm, losunarhöfn, CIP arm og úðakúlu, sýnisventil, höggþolinn þrýstimæli, öryggisventil, hitakólf og þrýstijafnara. |
| 4 | Brétt bjórkerfi | Bjartir bjórtankar(valfrjálst) Gerbætistankur Aukabúnaður, svo sem sýnisloki, þrýstimælir, öryggisventill og svo framvegis | Bjórþroska/skilyrðing/birting/síaður bjórmóttaka.1.All AISI-304 ryðfríu stáli smíði2.Jacketed & Einangruð3. Dual Zone Dimple kælijakki4.Dish Top & 140° keilulaga botn5. Ryðfrítt stálfætur með efnistökuhöfnum6.Top Manway eða Side Shadow minna Manway7.Með snúningsstýriarm, losunarhöfn, CIP arm og úðakúlu, sýnisventil, höggþolinn þrýstimæli, öryggisventil, þrýstijafnara loki, hitakassa, stigi sjón, kolsýrt steinn. |
| 5 | Kælikerfi | Ísvatnstankur | 1.Einangraður keilulaga toppur og hallandi botn2.Vökvastig sjónrör fyrir vatnshæð3.Snúnings CIP úðakúla |
| Kælibúnaður Ísvatnsdæla | Samsetningareining, vindkæling, umhverfiskælimiðill: R404a eða R407c, þjappa og rafmagnshluti uppfylla UL/CUL/CE vottun. | ||
| 6 | CIP hreinsikerfi | sótthreinsunartankur og alkalítankur og hreinsunardæla osfrv. | 1). Caustic tankur: Rafmagnshitunarþáttur inni, með þurrkunarbúnaði til öryggis.2). Sótthreinsunartankur: Ryðfrítt stálílát.3).Stýring og dæla: Færanleg hreinlætis CIP dæla, SS kerra og stjórnandi. |
| 7 | Stjórnandi | Stjórnkerfi: | PLC sjálfvirkur og hálfsjálfvirkur, innihalda vörumerkiðSchneider, Delixi, Siemensog svo framvegis. |
