20BBL- 50BBL brugghús
Brewhouse er hannað og framleitt sem nákvæm bruggferlisbeiðni frá viðskiptavini og staðbundinni kröfu.Tankastærð hönnuð sem nákvæm bjórplato / þyngdarafl frá viðskiptavini.Markmiðið er að hjálpa viðskiptavinum með auðvelda bruggun, gera allt brugghúsið hentugra fyrir rétta uppskrift, auka skilvirkni og lækka orkukostnað o.s.frv.
Við höfum úrval af ketilhitunarvalkostum, þar á meðal rafmagni, beinum eldi eða gufu, allt eftir kostnaði á staðnum og á staðnum og umfangi verkefnisins.
Rafmagns - Fáanlegt á 5BBL, 7BBL og 10BBL.
Direct Fire - Fáanlegt á 5BBL, 7BBL, 10BBL og 15BBL.
Steam - Fáanlegt á 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL, 20 BBL, 30 BBL, 40 BBL, 50 BBL, 60 BBL og 60+ BBL.
Eiginleikar
ÖRYGGI
●Allar aðferðir við framleiðslu tanka fylgja ströngu gæðaeftirlitsáætlun.
●Stjórnborð eru UL samþykkt og NEMA 4 til notkunar í „blautu“ umhverfi.
●Læsingarrofar stjórnborðs fyrir staðlaðan öryggisbúnað fyrir bruggvél á kerfum með hrífum.
●Staðsetning brugghússíláts sem er hönnuð til að koma í veg fyrir suðu í hættu fyrir brugg.
●Yfirfallsrör á öllum heitum og köldum áfengisgeymum.
NIÐURKVÆÐI
●Dimple jakkar eru staðalbúnaður á einangruðum skipum, sem veita meiri kælingu og aukið heilleika skipsins.
●Öll gerjunarílát eru með jakka á keilunni fyrir meiri kælingu.
●Lokað styrkjakerfi bætir afrennsli.
●Gerjunarílát hafa getu fyrir hálf lotu.
●Drif með breytilegum hraða á dælum, mótorum og hrærivélum.
HÆTTIÐ
●Öll kerfi og skip eru CIP hönnuð til að auðvelda þrif.
●Athugaðu loki og loftsíu fyrir jurtaloftunarkerfi til að koma í veg fyrir að vörtur leki inn í CO2 slönguna.
●Allar ryðfríu stálrör eru hreinsuðusoðnar.
●Tillögur um hreinsiefni og aðferðir sem gefnar eru upp áður en kerfið er ræst.
Sveigjanleiki
●Hanna og sérsníða búnað til að mæta kröfum einstakra viðskiptavina og afkastagetu.
●Úrval af bruggunarmöguleikum þar á meðal hálfar eða tvöfaldar lotur, bjór með miklum þyngdarafl, innrennsli, hitastig og bruggun af decoction.
●Upphitunarvalkostir fyrir ketil, þar á meðal rafmagn, bein eld eða gufu, allt eftir kostnaði á staðnum og á staðnum.
●Geta til að nota annaðhvort heilan humla eða kúluhumla til að móta og gera bjórstíl.
●Topp- eða hliðargangar (með humlaskammtaporti) á kjallaratönkum.
| Nei. | Atriði | Búnaður | Tæknilýsing |
| 1 | malt mölunarkerfi | Malt miller vél | Öll kornmölunareiningin frá ytri sílói til innri mölunar, íláts, formaukara og svo framvegis |
| Grist tilfelli(valfrjálst) | |||
| Sveigjanlegur skrúfur (valfrjálst) | 1. Flytur möl frá maltverksmiðju í malthylki;2.Inside ryðfrítt skrúfa, utan PPR verndarrör;3.Tengdur mótor með tíðnibreytingu | ||
| 2 | Mash kerfi | Mash tankur, | 1.Machinical Agitation: Með VFD stjórn, efst lárétt mótor með innsigli.2.Steam venting skorsteinn með andstæðingur bakflæði pípa.3. Þéttivatn endurvinnt í heitavatnstank. |
| Lauter tankur | Virkni: lauter, sía jurtina.1.Sparging rör fyrir kornþvott með TC tengingu.2. Wort safna rör og bak þvo tæki til að þrífa falskan botn.3.Mechanical Raker: VFD stjórn, gírmótor efst.4. Spent korn: Sjálfvirkt raker tæki, Korn fjarlægja plata með afturábak, áfram er raker, afturábak er korn út.5.Milled falskur botn: 0.7mm fjarlægð, þvermál hannað hentugur fyrir lauter tun, með þéttum stuðningsfæti, aftengjanlegt handfang.6. Wort hringrás inntak TC efst með olnboga og mash inntak á fölskum botni á hlið vegg.7.Síða fest eytt korn port.8.Með losunargati, hitamæli PT100 og nauðsynlegum lokum og festingum. | ||
| SjóðandiWhirlpool tankur | 1.Whirlpool tangens dælt í 1/3 hæð tanksins2.Steam venting skorsteinn með andstæðingur bakflæði pípa.3. Þéttivatn endurvinnt í heitavatnstank. | ||
| Heitavatnstankur(valfrjálst) | 1.Steam Jacket hitun/bein gaskynt hitun/rafhitun2.Sjónmælir fyrir vatnshæð3.Með SS HLT dælu með breytilegri hraðastýringu | ||
| Mash/wort/heitavatnsdæla | Flyttu jurtina og vatnið í hvern tank með tíðnistjórnun. | ||
| Aðgerðpípur | 1.Efni: SS304 hreinlætisrör.2.Sanitary ryðfríu stáli loki og leiðsla, Auðvelt í notkun og sanngjarnt í hönnun;3. Wortinntak á hlið tanksins til að draga úr súrefninu. | ||
| Plötuvarmaskiptir | Virkni: Vörtukæling.1.Tveggja þrepa og sex rennsli, heitt jurt í kalt vört, kranavatn í heitt vatn, endurvinnsla glýkólvatns.2.Hönnun Uppbygging: Fjöðrun gerð, skrúfa efni er SUS304, hneta efni er kopar, auðvelt að taka í sundur til að þrífa.3. Ryðfrítt stál 304 efni4.Hönnunarþrýstingur: 1,0 Mpa;5.Vinnuhiti:170°C.6.Tri-clamp fljótlegt uppsett. | ||
| 3 | Gerjunarkerfi(Celler) | Bjór gerjunartæki | Jacketed keilulaga gerjunartankurfyrir bjórkælingu, gerjun og geymslu.1.All AISI-304 ryðfríu stáli smíði2.Jacketed & Einangruð3. Dual Zone Dimple kælijakki4.Dish Top & 60° keilulaga botn5. Ryðfrítt stálfætur með jöfnunarhöfnum6.Top Manway eða Side Shadow minna Manway7.Með rekkiarm, losunarhöfn, CIP arm og úðakúlu, sýnisventil, höggþolinn þrýstimæli, öryggisventil, hitakólf og þrýstijafnara. |
| 4 | Brétt bjórkerfi | Bjartir bjórtankar(valfrjálst) Gerbætistankur Aukabúnaður, svo sem sýnisloki, þrýstimælir, öryggisventill og svo framvegis | Bjórþroska/skilyrðing/birting/síaður bjórmóttaka.1.All AISI-304 ryðfríu stáli smíði2.Jacketed & Einangruð3. Dual Zone Dimple kælijakki4.Dish Top & 140° keilulaga botn5. Ryðfrítt stálfætur með efnistökuhöfnum6.Top Manway eða Side Shadow minna Manway7.Með snúningsstýriarm, losunarhöfn, CIP arm og úðakúlu, sýnisventil, höggþolinn þrýstimæli, öryggisventil, þrýstijafnara loki, hitakassa, stigi sjón, kolsýrt steinn. |
| 5 | Kælikerfi | Ísvatnstankur | 1.Einangraður keilulaga toppur og hallandi botn2.Vökvastig sjónrör fyrir vatnshæð3.Snúnings CIP úðakúla |
| Kælibúnaður Ísvatnsdæla | Samsetningareining, vindkæling, umhverfiskælimiðill: R404a eða R407c, þjappa og rafmagnshluti uppfylla UL/CUL/CE vottun. | ||
| 6 | CIP hreinsikerfi | sótthreinsunartankur og alkalítankur og hreinsunardæla osfrv. | 1). Caustic tankur: Rafmagnshitunarþáttur inni, með þurrkunarbúnaði til öryggis.2). Sótthreinsunartankur: Ryðfrítt stálílát.3).Stýring og dæla: Færanleg hreinlætis CIP dæla, SS kerra og stjórnandi. |
| 7 | Stjórnandi | Stjórnkerfi: | PLC sjálfvirkur og hálfsjálfvirkur, innihalda vörumerkiðSchneider, Delixi, Siemensog svo framvegis. |
| Valfrjálst | |||
| 1 | Steam dreifingaraðili | Fyrir gufuflutning | |
| 2 | Endurvinnslukerfi þéttivatns | Condersate wanter kerfi endurheimt til að þrífa. | |
| 3 | Gertankur eða fjölgun | Gergeymslutankur og fjölgunarkerfi. | |
| 4 | Áfyllingarvél | Áfyllingarvél fyrir tunnu, flösku, dósir. | |
| 5 | Loft þjappa | Loftþjöppuvél, þurrkari, CO2 kút. | |
| 6 | Vatnsmeðferðarkerfi | Water meðferðartæki | |
