Eftir áhrif faraldursins er bjórneyslumarkaðurinn smám saman að jafna sig.Árið 2023 verða hágæða handverksbjór, stækkun og crossover lykilorð fyrir þróun iðnaðarins.
Stækkun brugghúss
Í bjóriðnaðinum eru fjárfestingar og framleiðsluþensla bjórfyrirtækja í fullum gangi.
Frá árinu 2022 hefur Budweiser Asia Pacific tilkynnt að handverksbjórverksmiðja með 10.000 tonna framleiðslugetu í Putian, Fujian, verði formlega tekin í notkun;Chongqing brugghúsið hefur tilkynnt að það muni auka fjárfestingu, með heildarfjárfestingu upp á næstum 3 milljarða júana, til að byggja upp nýja framleiðslustöð í Foshan, Guangdong;
Yanjing Beer og Tsingtao Brewery birtu fjölda verksmiðjubygginga og endurbótaverkefna;
Stækkunarverkefni Zhujiang Beer með heildarfjárfestingu upp á 730 milljónir júana er kynnt.
Crossover
Þegar neysla á mann á innlendum bjórmarkaði nær flöskuhálsinum munu bjórfyrirtæki taka upp fjölbrauta skipulag og Luozi áfengissviðið er einnig könnun og viðbót fyrir bjórfyrirtæki við framtíðaráætlanir þeirra.
Mörg bjórfyrirtæki hafa troðið sér inn í áfengisbrautina hvað eftir annað.China Resources Beer hefur tekið þátt í áfengisiðnaðinum í mörg skipti og hefur í kjölfarið fjárfest í Shanxi Fenjiu, Jingzhi Baijiu og Golden Seed Liquor;Zhujiang Beer hyggst flýta fyrir ræktun áfengisviðskipta;
Jinxing Group hefur hafið veginn fyrir fjölbreyttan rekstur og stóra iðnaðaruppbyggingin „víngerð + nautgriparæktun + byggja hús + inn í áfengi“......
Frá bjór til áfengis er ástæðan sú að annars vegar er framlegð áfengisiðnaðarins meiri og hins vegar vegna takmarkaðrar aukningar á bjórmarkaði.
Í meginatriðum er þetta „staking enclosure“ herferð sem bjórfyrirtæki í áfengisiðnaði hafa sett af stað og fleiri bjórfyrirtæki gætu fjárfest í áfengisfyrirtækjum í framtíðinni.
Handverksbjór
Með því að bæta neyslustig fólks hefur bjóriðnaðurinn breyst úr aukningu í gæðaaukningu og handverksbjórflokkurinn hefur orðið mikilvægur burðarmaður fyrir framleiðendur til að uppfæra vöruuppbyggingu sína.Það er líka óumflýjanleg braut fyrir handverksbjór að færast frá sess til almennings.Nú á dögum er stefna í stórum stíl handverksbrugg farin að birtast.
Budweiser, Tsingtao brugghúsið, Yanjing og fleiri bjórhópar eru farnir að leggja út og byggja upp sínar eigin handverksbjórframleiðslulínur.Smásalar og veitingafyrirtæki á borð við Hema og Haidilao eru komnir inn á handverksbjórbrautina.Árið 2022 mun handverksbjór njóta góðs af ýmsum höfuðborgum og vörumerki eins og Xuanbo Beer og New Zero Beer munu fá mikla fjármögnun.
Verðhækkun
Þar sem hækkandi orkuverð og hráefnisverð hafa áhrif á framleiðslukostnað mun verðbólguþrýstingur halda áfram að lenda í bjórbruggarum og bjóriðnaðurinn hefur staðið frammi fyrir stormi verðhækkana.
Árið 2022 munu helstu leiðandi bjórfyrirtæki hafa tiltölulega augljósa hækkun á meðalverði eininga og aukningu á framlegð.Mörg þekkt bjórfyrirtæki, þar á meðal China Resources Snowflake, Tsingtao, Budweiser og Heineken, hafa tilkynnt að þau muni leiðrétta verð á bjórvörum sínum.
Pósttími: 20-2-2023