Alston búnaður

Fagmaður fyrir bjór og vín og drykki
Búnaður og vistir til víngerðar í atvinnuskyni

Búnaður og vistir til víngerðar í atvinnuskyni

Stutt lýsing:

Víngerjun hefur tvö aðgreind stig: frumgerjun og aukagerjun – einnig stundum lýst sem loftháðar og loftfirrtar gerjun.


Upplýsingar um vöru

Vín gerjunarfæribreyta

Vörumerki

Lýsing

Víngerjun hefur tvö aðgreind stig: frumgerjun og aukagerjun - einnig stundum lýst sem loftháðar og loftfirrtar gerjun.

* Aðalgerjunin mun venjulega standa yfir fyrstu þrjá til fimm dagana.Að meðaltali munu 70 prósent af gerjunarvirkni eiga sér stað á þessum fyrstu dögum.Og í flestum tilfellum muntu taka eftir töluverðri froðumyndun á þessum hraða gerjunartíma.

Aðalgerjunin er einnig kölluð loftháð gerjun vegna þess að leyfilegt er að opna gerjunarílátið út í loftið.Þetta loft gegnir mikilvægu hlutverki í fjölgun gerfrumna.

* Seinni gerjunin er þegar hin 30 prósent af gerjunarvirkni eiga sér stað.Ólíkt hinum dæmigerðu fjórum til sjö dögum sem aðalgerjunin tekur, mun aukagerjunin venjulega vara allt frá einni til tvær vikur, allt eftir magni næringarefna og sykurs sem enn er til.

Þannig að eins og þú getur byrjað að sjá er aukagerjunin mun hægari með minni virkni á hverjum tíma.Þú munt líka taka eftir því að virknin verður hægari og hægari með hverjum deginum sem líður.
Eftirgerjunin er loftfirrð gerjun sem þýðir að loftáhrif á að vera í lágmarki.Þetta er auðvelt að gera með því að festa loftlás við gerjunarílátið.

1.Víngerðargerjur eru mikið notaðar við gerjun rauðvíns, hvítvíns, rósavíns og freyðivíns.
2. Gerjunarstillingar kæling, upphitun jakka, í samræmi við mismunandi ferli kröfur getur náð ensím vatnsrof, skýringu, kalt gegndreypingu, heitt gegndreypingu, áfengi gerjun, ping-mjólk gerjun ferli sjálfvirka hitastýringu í samræmi við notendur.Nauðsynlegt er að stilla maitreya borðið, límbandsjakkann og hitavörnina.
3. Allar vörur fyrirtækisins eru settar með ferliskröfur viðskiptavinarins sem miðstöð, sem getur uppfyllt kröfur fyrirtækisins að hámarki.

1. Magn: Krafa.Cylinder með hallandi botni.
2. Efni: SS304, þykkt: 2,0mm.Fóðrunarmeðferð: súrsunaraðgerð.
3.Stærð:
4.Kæling: Kæling með kælijakka, kælisvæði: 2㎡, þykkt blaðsins er 1,5 mm.
5. Hreinsibúnaður: hreinsirör og innri 360° hreinsibolti.
6.Vökvastig: strokka glerrör vökvastigsskjár.
7. Stuðningur: vatnslokuð öndunarvél, sýnatökuloki, hliðarhitamælir, ytri opnun venjuleg þrýstings ferhyrndar manhol.
8. Vínútrás í neðri hluta, holræsiport neðst.
9.Samsvörun fyrir loki og píputengi;

15000L vín gerjun
Víngerð gerjunar01
gerjunartankur víngerðar

  • Fyrri:
  • Næst:

  • Vín gerjunarfæribreyta

     

    Nei.

    Nafn

    Tank gerð

    Efni

    Getu

    Standard stærð

    Efnisþykkt

    Botnbygging

    Kæli/hitunarjakki

    1

    Vín gerjunartæki

    Standard/mjókkað

    SUS304/316

    1000L

    φ1100*2200

    t2,0mm

    Hallandi/keilulaga

    Dæld/spóluð

    2

    Vín gerjunartæki

    Standard/mjókkað

    SUS304/316

    1500L

    φ1300*2200

    t2,0mm

    Hallandi/keilulaga

    Dæld/spóluð

    3

    Vín gerjunartæki

    Standard/mjókkað

    SUS304/316

    2000L

    φ1300*2600

    t2,0mm

    Hallandi/keilulaga

    Dæld/spóluð

    4

    Vín gerjunartæki

    Standard/mjókkað

    SUS304/316

    3000L

    φ1600*2600

    t2,0mm

    Hallandi/keilulaga

    Dæld/spóluð

    5

    Vín gerjunartæki

    Standard/mjókkað

    SUS304/316

    5000L

    φ1600*3500

    t2,5mm

    Hallandi/keilulaga

    Dæld/spóluð

    6

    Vín gerjunartæki

    Standard/mjókkað

    SUS304/316

    5000L

    φ1900*3000

    t2,5mm

    Hallandi/keilulaga

    Dæld/spóluð

    7

    Vín gerjunartæki

    Standard/mjókkað

    SUS304/316

    6000L

    φ1770*3700

    t2,5mm

    Hallandi/keilulaga

    Dæld/spóluð

    8

    Vín gerjunartæki

    Standard/mjókkað

    SUS304/316

    7500L

    φ2000*3700

    t2,5mm

    Hallandi/keilulaga

    Dæld/spóluð

    9

    Vín gerjunartæki

    Standard/mjókkað

    SUS304/316

    8000L

    φ2050*3700

    t2,5mm

    Hallandi/keilulaga

    Dæld/spóluð

    10

    Vín gerjunartæki

    Standard/mjókkað

    SUS304/316

    100HL

    φ2100*4400

    t2,5mm/3mm

    Hallandi/keilulaga

    Dæld/spóluð

    11

    Vín gerjunartæki

    Standard/mjókkað

    SUS304/316

    125HL

    φ2100*4900

    t2,5mm/3mm

    Hallandi/keilulaga

    Dæld/spóluð

    12

    Vín gerjunartæki

    Standard/mjókkað

    SUS304/316

    150HL

    φ2050*3703

    t2,5mm/3mm

    Hallandi/keilulaga

    Dæld/spóluð