Brugghús Labo du Brasseur staðsett í Frakklandi, það er mjög nálægt fallega sjónum.
Eiginmaður Maxime er mjög ungur og fagmannlegur fyrir bjórbrugg.
Brugghúsið er 500L samsett kerfi með gufuhitun og 4 sett af bjór gerjunartæki og 2 sett af björtum bjórtanki.
Viðskiptavinurinn hafði fyrst samband við okkur í mars 2017 og ræddi margar tillögur, einnig var hann heimsóttur í lok árs 2018 og var ánægður með verksmiðjuna okkar ogbruggunarferli.
Eftir langa umræðu, endanlega ákvað hann að byggja brugghúsið í október 2019, kláraði loksins brugghúsið í júní 2020.
Nú gengur brugghúsið vel og bruggar bjór mjög vel.
Aðalbúnaður hefur m.a
1. Tvöföld vals malt mölun vél.
2. Samsett kerfi 500L brugghús með heitavatnstanki, maukketill&suðu, lauter efst, nuddpottur neðst.
Í þessu kerfi er hægt að fá skýrari virtur með náttúrulegum þyngdarafl.
Einnig til að draga úr nautavirkni þegar hann bruggaði, breyttum við hliðarjurtfóðruninni að ofan.
Frá þessu verkefni, þá samþykktum við hugmynd hans og uppfærðum bruggunarkerfið okkar.
3. Gerjunargjafi er 4 sett af 500L, bjarti bjórtankurinn er 2 sett af 500L.
4. Kælibúnaður fyrir brugghús með kælivél og glýkóltanki.
5. Brewery stjórnkerfi er PLC stjórnandi, einnig með bruggun ferli 5 mashing skref.
6. Hoppbyssa með 80L.
7. Handvirkt tunnuþvottavél og áfyllingarvél.
Loksins sendum við það árið 2020 og nú hefur búnaðurinn gengið vel.
Núna höfum við gott samband við þennan eiganda, einnig vorum við að tala um hvernig á að brugga og bæta gæði bjórs og búnaðar.
Í janúar 2021, bókaði hann enn tunnuþvottavélina og fylliefni 2 í 1 vél, flöskuáfyllingarvél og nokkra tunna.
Ef þú vilt samt byggja nýtt brugghús, vona að við getum hjálpað þér frá hönnun, framleiðslu og uppsetningu, turnkey brugghúsverkefni.
Einnig hlökkum við til fyrirspurnar þinnar.
Skál!!
Pósttími: 10-2-2022