Fyrir gufuhitaða bjórbruggkerfið er gufuketillinn ómissandi eining í bruggbúnaðinum.Eins og við vitum öll eru gufukatlar háþrýstihylki.Svo hvernig á að viðhalda gufuketilnum mun hjálpa okkur að brugga bjór betur?Leyfðu framleiðanda brugghússins fyrir gufuhitun að kynna þér eftirfarandi ráð:
Handverksbrugghúsbúnaður
1. Katlavatnið verður að vera mýkt vatn sem uppfyllir staðalinn.Áður en viðhald á gufukatlinum er gert þarf að slökkva á rafmagninu og losa þrýstinginn í gufuketilnum.
2. Vatnið verður að tæma á hverjum degi til að tryggja að vatnið í gufuketilnum sé hreint.
3. Athugaðu rekstrarstöðu lykilþátta eins og aflflutningslínu, vatnsdælu, stjórnborðs, þrýstirofaboxs, öryggisventils osfrv. Ef óeðlilegt finnst verður að finna orsökina og gera við hana í tíma.
4. Hreinsa skal ketilinn að innan á sex mánaða eða árs fresti til að tryggja skilvirkni hans og endingartíma.
5. Vatnshæðarmælinum skal alltaf haldið hreinum og hreinsað einu sinni á dag til að tryggja að vatnsborðið sé vel sýnilegt.
6. Snúðu öryggisventilhandfanginu einu sinni á dag til að koma í veg fyrir ryð.
7. Þegar ketillinn hættir að ganga í langan tíma, ætti að slökkva á aflgjafanum.Vatnið í katlinum og rörum ætti að vera tæmt til að koma í veg fyrir frost og ryð.
8. Herðið reglulega tengiskrúfuna á hitunarrörinu og hnetunni á flansinum.
9. Haltu eðlilegri skoðun á aukahlutum gufukatla með því að hlusta, lykta, sjá og snerta.Ef þú finnur eitthvað óeðlilegt skaltu slökkva strax á rafmagninu og framkvæma viðgerðir.
10. Auðvelt er að kvarða hitarörið í gufuketilnum, sérstaklega er vatnið erfiðara og auðveldara að kvarða.Skiptu um hitarörið á sex mánaða fresti og athugaðu síðan.Þegar hitarörið er sett upp aftur, vinsamlegast gaum að því að endurheimta tenginguna.Skrúfurnar á flansinum ætti að herða ítrekað til að forðast vatnsleka.
11. Þegar ketillinn er ekki í notkun, vinsamlegast slökktu á rafmagninu, opnaðu stjórnborðið og athugaðu alla rafmagnsíhluti, svo sem aflrofa, tengiliði o.s.frv. Herðið lausa hluta.
12. Rafmagnsstjórnborðið skal ekki vera í snertingu við vatn, gufu, eldfimar og sprengifimar lofttegundir.Þegar ketillinn er í gangi skaltu loka hurðinni á rafmagnsstjórnborðinu.
13. Bæta skal kristallaða grófa saltinu með að minnsta kosti 99,5% hreinleika í afsaltaða saltvatnstankinn.Notkun fínsalts er stranglega bönnuð.Kristallað gróft salt fellur út.
14. Vatnshiti fyrir mýkingarbúnað er 5 til 45 gráður á Celsíus og vatnsþrýstingur er 0,15 til 0,6 Mpa.
Birtingartími: 28. september 2023