Brugghúshluti er mikilvægasti hlutinn í heilu brugghúsi, sem tengist beint jurtinni og bjórgæðum.Við unnum úr
brugghúsakerfi með hærri en sveigjanlegum staðli, sem passar við kröfur mismunandi bjóra.Á sama tíma höfum við mismunandi stíl í samræmi við val bruggmeistara og staðbundnar reglur frá mismunandi löndum.
Okkur er líka annt um hvernig á að láta brugghúskerfið ganga snurðulaust og minnka möguleikann á viðhaldi til að tryggja að allir viðskiptavinir geti gert auðvelt brugg eins og þeir ætlast til og uppskrift.
Svo sem eins og suðuketillinn okkar, kostirnir eins og hér að neðan:
1.Suðuketill: Hönnun ketilsrúmmálsins er byggð á 1360L jurtinni fyrir suðu, 1200L virkt rúmmál sem dæmi, og notkunarrúmmálið er 65%.Vegna þess að jurtastyrkurinn er hlutfallslega hærri erlendis, verður formið mikið við suðu.Til að koma í veg fyrir að froðu flæðir yfir úr katlinum meðan á suðuferlinu stendur notum við þvingaða hringrásaraðgerðina til að bæta uppgufunarhraðann til að tryggja að uppgufunarhraðinn sé 8-10% og bæta suðustyrkinn.DMS ástandið og innihaldið innan 30PPM, það mun draga úr hitahleðslu og tryggja stöðugleika jurtarlitsins og forðast Maillard hvarf vörtarinnar.
2.Fyrir þéttikerfi: Suðuketillinn samþykkir gufuþéttingarendurheimtunarkerfi, það mun hjálpa til við að bæta vatnsbatann og spara vatnið og rafmagnsnotkun í öllu brugghúsinu.Endurheimt heita vatnshitastigsins um 85 ℃ og endurheimtargeta heitt vatns við 150L fyrir hverja lotu;Það þýðir að það mun spara rafmagns 18kw af hitastigi vatnsins frá 25-85 ℃.
Heildarhönnun hvers verkefnis passar við kröfurnar um grunn bruggunarbeiðni hvers viðskiptavinar og vel sameinuð með sérstakri beiðni.Við finnum besta sparnaðinn á gasi, rafmagni og vatni o.s.frv. og lækkum viðhald kerfisins til að tryggja að allir viðskiptavinir hafi hagkvæmustu aðstæðurnar.
Vinsamlegast ekki hika við að hafa samband við Alston brugg ef þú vilt frekari upplýsingar.
Skál!!
Pósttími: 11. september 2023